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Fermez les yeux et laissez-vous emporter par ce thé noir exquis, aux arômes doux et sophistiqués. Le Yunnan, légèrement fumé et boisé, est le berceau des plus beaux thés noirs. Un grand cru d'exception !
Complétez votre expérience
Conseils de préparation
Composition
Avis
Allergènes
Dosage
2 cc/250 ml
Temps d'infusion
3 minutes
Température
90°C
Moment de la journée
Matin
Sans allergènes
INGRÉDIENT : thé noir* (Chine). *Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
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Client anonyme publié le 07/08/2022 suite à une commande du 22/07/2022
5/5
Agréable découverte ; j'ai d'ailleurs repassé commande tant ce thé me plait !!!
Client anonyme publié le 09/11/2020 suite à une commande du 28/10/2020
5/5
Tres bien
Client anonyme publié le 04/08/2020 suite à une commande du 19/07/2020
5/5
Simple et bon
Ce Dian Hong dont le mot Dian fait référence au Royaume de Dian (le Yunnan actuel) et le mot Hong signifiant rouge en chinois, est considéré comme l’un des meilleurs thés du Yunnan, berceau du thé en Chine aux portes du Laos et de la Birmanie, départ des premières routes du thé.
Terres rouges
Les théiers à grandes feuilles sont cultivés et récoltés principalement par les ethnies minoritaires sur les terres rouges très fertiles des hauts plateaux brumeux du Yunnan, à l’extrême sud de la Chine.
Thé rouge
La présence de bourgeons dorés ainsi qu’un processus d’oxydation particulier donnent aux feuilles une couleur profonde aux reflets bruns que les chinois appellent thé rouge d’après la couleur de l’infusion et que les occidentaux appellent thé no ir d’après la couleur des feuilles séchées complètement oxydées.
Bienfaits
Comme tous les thés issus de théiers à large feuille, le Yunnan sublime est riche en polyphénols (théaflavines et théarubigines) extrêmement bienfaisants pour la santé. Considéré comme le moka des thés, son infusion ambrée longue en bouche offre des notes corsées et maltées, un thé riche et ample, très équilibré. Un délicieux thé du matin qui stimule sans énerver.
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