Le Sri Lanka : une île aux multiples facettes qui a su préserver son authenticité et toute sa beauté. portés par les sourires incessants et bienveillants des sri lankais. Des rencontres exceptionnelles !

Ayant pris avec joie la direction de terre d’Oc il y a près d’un an et pouvant enfin revoyager post-Covid, j’avais hâte d’aller à la rencontre de nos petits fournisseurs du Sri Lanka et des plantations de thés et épices dont j’ai tant entendu parler.

Depuis 1995, de la Haute-Provence au monde entier, nous sommes un collectif de femmes, et aussi de quelques hommes, passionné(e)s & engagé(e)s à créer un monde plus beau et solidaire.

Cette boisson ancestrale, divinement succulente, dévoile encore aujourd’hui, de nombreuses vertus prodigieuses, notamment pour le recyclage de ses feuilles. Alors que nous cherchons de plus en plus à préserver l'environnement par de petits gestes simples : (réduire nos déchets, donner une seconde vie à nos vieux objets), le thé recèle de jolis petits secrets d’utilisation, qui visent à limiter notre impact tout en améliorant notre quotidien. Voici quelques conseils à intégrer dans votre...

Infiniment MERCI pour votre fidélité, votre confiance et votre soutien pour l’année 2021 écoulée. Elle aura été particulièrement importante pour nous, car terre d’Oc est devenue entreprise à mission, nouveau socle à tout ce que nous entreprenons.

Les vacances de Noël sont une période joviale de l'année, remplie de gourmandises savoureuses mettant en vedette des épices chaudes, des plats traditionnels de Noël ou encore des fruits de saison. Un moment convivial et festif, idéal pour profiter de ses proches, et se réchauffer au coin du feu, un livre dans une main et une tasse de thé fumante dans l’autre… Amateurs ou véritables adeptes de thés, Noël est pour tous, l'occasion de découvrir les innombrables saveurs gourmandes et épicées qui...

Les journées raccourcissent, le froid s’installe, les lumières festives scintillent et illuminent les villes tandis que les familles se préparent pour les fêtes. Noël est une période pleine de magie et de féerie, un temps de réflexion, de réunion, de fête, de repas en famille, et bien sûr d'ouverture de cadeaux et de dîner affublés. Bien qu’une tasse de thé n’ai pas la même symbolique qu’un bon verre de vin chaud ou de chocolat chaud, elle reste très appréciée en hiver, notamment pour ses...

Déjà 6h, Marcello termine son chimarrão, son yerba maté, et regarde au loin la forêt qui lui procure son infusion et son gagne-pain. Au moins, son maté lui assure vitamines et matéine stimulante pour lutter contre la fatigue du travail qui l’attend. Il pourrait travailler à l’usine pour une journée de 8 heures, à réceptionner les sacs de maté, les vider afin de faire sécher les feuilles elliptiques et vertes toutes fraiches issues des arbres indigènes.

Je m’appelle Michelle Gallinati Hey, j’ai 36 ans et je travaille pour le producteur de maté depuis un an car j’ai changé d’entreprise. En réalité, je travaille dans le maté depuis 10 ans, après une carrière dans les ressources humaines. Je travaille sur la qualité et les audits de certification, j’aime mon travail et avec mon expérience je n’ai plus besoin de formation.

C’est dans le petit village de Kotakithula dans la région d’UVA près de Udapillegama dans le sud du Sri Lanka, que j’ai rencontré les femmes du thé.